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Job Post Details

AUXILIAR DE CALIDAD - job post

Italcol
4.1 de 5 estrellas
La Chorrera, Provincia de Panamá Oeste

Información del empleo

Tipo de empleo

  • Jornada completa

Ubicación

La Chorrera, Provincia de Panamá Oeste

Descripción completa del empleo

Conocimiento en control de calidad y gestión de procesos en la producción de alimentos.

Familiaridad con normativas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, BPM). • Conocimientos en métodos de análisis de calidad (pruebas físicas y químicas).

Realizar inspecciones continuas durante el proceso de producción para asegurar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad previamente establecidas.

Controlar la correcta implementación de los parámetros de calidad, desde la recepción de las materias primas hasta el producto terminado.

Verificar que cada etapa del proceso de producción cumpla con los estándares técnicos y de calidad.

Detectar desviaciones en el proceso y coordinar con los responsables de producción para la corrección inmediata. • Realizar pruebas de calidad tanto a las materias primas como al producto final para asegurar su aptitud para el consumo animal.

Realizar pruebas sensoriales (apariencia, textura, color) y físico-químicas (humedad, proteínas, entre otras).

Gestionar la toma de muestras periódicas y coordinar los análisis en laboratorios internos o externos si es necesario.

Mantener registros detallados de las inspecciones realizadas, pruebas de calidad, resultados y acciones correctivas.

Elaborar informes periódicos sobre el estado de la calidad del proceso y las acciones realizadas, reportando cualquier anomalía a la gerencia o equipo de producción.

Asegurar que todos los procesos cumplan con las normativas de calidad vigentes (BPM, HACCP, entre otras). Asegurar que se implementen las buenas prácticas de manufactura (BPM) y los procedimientos operativos estándar (SOP) en todas las áreas de producción.

Empresa Industrial

Requisitos

Estudios en ingenieria de alimentos, Tecnologia de alimentos o Tecnico en control de calidad, afines.
Un año de experiencia
Disponibilidad de horario rotativo

Beneficios

Bono de asistencia perfecta.
Paquete de beneficios.
Oportunidad de crecimiento y formación.
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